《东方药膳》

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《东方药膳》是由湖南中医学院与中华中医药学会营养药膳分会共同主办的优秀期刊,获中国首家药膳养生保健期刊,被中国期刊全文数据库收录。东方药膳杂志集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体,熔历...
  • 主管单位: 湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会
  • 主办单位: 湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会
  • 国际刊号: 1671-3591
  • 国内刊号: 43-1461/R
  • 出版地方: 湖南
  • 邮发代号: 42-148
  • 创刊时间: 1995
  • 发行周期: 月刊
  • 期刊开本: A4

《东方药膳》(月刊)创刊于1995年,由湖南中医学院主办。是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊,它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体,熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉,内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏、一册在手,将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。 《东方药膳》获中国首家药膳养生保健期刊。

《东方药膳》封面

刊物荣誉

《东方药膳》是由湖南中医学院与中华中医药学会营养药膳分会共同主办的优秀期刊,获中国首家药膳养生保健期刊,被中国期刊全文数据库收录

中本刊所发表的论文多次被《人大报刊复印资料》等刊物转载和转摘,影响较大。2006年,本刊被中国人文社会科学学报学会评为全国优秀社科学报;2008年,本刊被全国高职成高学报研究会评为全国高职成高学报核心期刊。窗体顶端

办刊宗旨

它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体,熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉,内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏、一册在手,将给您带来饮食文化的享受和健康的保证

                                                                                                                                                                                                                                        《本刊坚持“立足首都郊区、面向全国城郊”、“立足本院、为教学科研服务”的宗旨,体现都市农业研究和职业教育的主题特色,走理论建刊、实践建刊和质量建刊的特色办刊之路。《中华人民共和国卫生部公报》坚持为社会主义服务的方向,坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,传播先进的科学文化知识,弘扬民族优秀科学文化,促进国际科学文化交流,探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律,活跃教学与科研的学术风气,为教学与科研服务。窗体顶端

 

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坚持党的基本方针,坚持理论联系实际,鼓励创新精神,突出实践性、地方性、民族性和学术性。窗体顶端

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收录情况

万方收录(中);上海图书馆馆藏;国家图书馆馆藏;知网收录(中);维普收录(中)

获奖情况

中国首家药膳养生保健期刊

《东方药膳》往期回顾

 

《东方药膳》往期回顾

《东方药膳》最新期刊目录

2018年 第02期目录

药膳大讲堂

(1)书肉

张远桃

科学饮食

(4)营养调疗肿瘤病人

郭振东

(5)多吃红肉易致乳腺癌

王和亿

(6)春笋吃法注意事项

江太发

(7)吉祥果肉药膳多

曹祈东

(8)双油混搭可降血糖

江北发

(8)海鱼:血管“清道夫”

徐美云

(9)泡热洗削清除果蔬农药

容小翔

(9)习惯改了或许就降低了患癌几率

黄晓丽

临床药膳

(10)治眩晕最佳验方

昌月英

(11)痛风食疗方精选

王廷兆

(13)脑动脉硬化的食疗

江棘发

(14)治疗老年性慢性支气管炎药膳

宁在兰

(15)春治慢性病食疗方

徐成文

(16)治冻疮验方

昌秀英

(18)新鲜春日“吃”出美丽

谢洪玉

(19)产后乳汁自出的饮食疗法

胡献国

(20)闭经的验方与食疗方

宁国兰

(21)蜂蜜有助于延缓衰老

王增

(22)延年益寿的药物——“少吃点”

黄晓丽

(23)电脑与饮食防护

江新国

(24)健脑益智食疗方

赵德贵

(25)常食苦味可抗癌

袁枚秀

(27)防癌佳品——无花果

陈继英

药膳坊

(27)春季补肾养肝方

赵富贵

(29)鹅掌风、神经性皮炎、牛皮癣的药酒治疗

程鸿

(33)养生保健茶

曾闻

(34)结核病的药粥疗法

吉月

(36)冬春季养生汤

蓝天鹏

(39)蜀葵花的药用食疗

周玲

(40)美味营养的家常蒸鱼菜

蕾锡琴

药膳研究

(41)红枣饮品 保健强身

江海涛

(42)再说地龙在内科临床中的应用

潘东明

(43)众药之王——甘草

李育霖

(44)妇科要药说泽兰

胡新国

(45)苏合香真假辨识

凌云志

(46)海带所含昆布多糖能防肠炎

王百亿

保健与养生

(46)家中常备茄子肴

袁淑芳

(48)蔬菜也是降压药

李霖

(49)食经遗忘的美食——海胆

李森林

(50)新年欢聚防醉酒

赵欣德

(52)春节话食,合理搭配数第一

周一海

(53)补肝,从春天开始

赵德林

(55)服药禁忌食物

江秋水

(56)提高生活质量 改善骨质增生

赵德安

(58)食疗治阳痿

韩素芹

常见病诊治

(58)警惕:小小感冒也可引起心脏病变

李艳鸣

(60)孩子缺钙铁,可食甜蜂蜜

宁海兰

(61)脑损伤与癫痫有关系吗?

福如海

(62)关于瘦的几个问题

周北海

药食中毒解救

(65)黎辣根、翠雀花的中毒解救

吴康衡

百花园

(66)吃糖多少才合适

胡荣兰

(67)止痛药不可随意服用

吕斌

(69)老年患者别小看了微循环

邹篙

读者来信

(70)血透患者,该如何护理好动静脉内瘘?

李艳梅

(71)施行膀胱癌术后怎样预防复发?

李菊鸣

栏目设置
药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药膳、素食药膳、营养药粥、养生药酒、保健药茶、美味药汤、药膳火锅、花卉药膳、药膳单方、家庭药膳、时令药膳、各家药膳、名人与药膳、常见病诊治、养生保健中药、百花园
投稿要求

(一)《东方药膳》基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。 

(二)《东方药膳》文题文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。 

(三)《东方药膳》作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。 

(四)摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。 

(五)标题层次一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。 

(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。 

(七)参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。 

为保证本刊的权威性,杜绝任何形式的抄袭稿。稿件文责由作者自负,编辑部有权作必要的修改。文稿在3个月内未收到退修或录用通知,作者可自行处理,另投他刊。未被录用的稿件一般不退稿,请自留底稿。

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